Albaricoque, Mistela y almendra componen una gramática de la dulzura ideal para la primavera, para degustar al sol, sin remordimientos. Con una base crujiente y mantequillosa, una compota de albaricoques y una decadente crema de amable cremosidad, esta tarta, adaptada de una antigua receta de Claudio Sadler, es ideal para conmemorar los inicios de esta temporada. [...]
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Tarta de té sencha o cómo destrozar una picadora por intentar ahorrar
Publicado en Postres, Recetas, Tartas, etiquetado arrozconbacalao, cocina, gastronomia, matcha, Postres, receta de tarta, Recetas, sencha, tarta, tarta de té sencha, tarta de té verde, té verde, te matcha, te sencha el 28 mayo 2009 | 32 Comentarios »
Mi abuela siempre decía que lo barato sale caro. Era hija de una familia humilde, pero ella parecía una princesa en cualquier ocasión. Elegante, refinada, siempre era capaz de encontrar la frase perfecta para hacer sentirse bien a cualquiera. Por fortuna, llegó a la jubilación con una buena pensión que le permitía elegir sus compras basándose [...]